Ученые КБГУ создали биоорганическое удобрение
Ученые Кабардино-Балкарского государственного университета им. Х.М. Бербекова разработали метод, позволяющий использовать куриный помет в качестве биоорганических удобрений. Инновационная разработка способна заменить азотные, фосфорные и калийные минеральные составы и уменьшить углеродный след в почве.
Ранее ученые Центра декарбонизации АПК и региональной экономики КБГУ совершили фундаментальное открытие, меняющее десятилетия устоявшихся представлений о жизнедеятельности растений. Впервые доказано, что корневая система растений способна напрямую поглощать диоксид углерода (CO₂) из почвы, что вносит кардинальные изменения в понимание глобального углеродного цикла.
С агрономической точки зрения куриный помет – крайне ценный побочный продукт животноводства. Ежегодно в России образуется около 20 млн тонн этой органической массы. По своему удобрительному потенциалу она эквивалентна 420 тыс. тонн азотных, 288 тыс. тонн фосфорных и 128 тыс. тонн калийных минеральных удобрений. Кроме того, помет содержит магний, кальций и серу, необходимые для питания растений.
Руководитель центра декарбонизации АПК и региональной экономики КБГУ, доктор сельскохозяйственных наук Амиран Занилов пояснил, что ценность птичьего помета не исчерпывается набором минеральных элементов. Углеродсодержащие вещества обеспечивают энергией почвенную микрофлору, которая участвует в формировании почвы и возвращает земле способность поглощать и удерживать углекислый газ, что помогает бороться с изменением климата.
«Согласно расчетам российских и зарубежных исследователей, органические удобрения из птичьего помета позволяют сократить углеродоемкость продукции растениеводства, в том числе за счет частичного или полного отказа от минеральных аналогов. Доля последних в общем углеродном следе зерновых может достигать 25%, а в структуре следа конечного продукта (например, пшеничного хлеба) – до 15%», – добавил ученый.
Использование твердофазной аэробной ферментации (компостирования) в сочетании с особыми микроорганизмами позволяет ускорить переработку сырья, а также повысить качество и безопасность готового удобрения. Такая технология экономически и экологически оправдана.
«Мы получили из чернозема степной зоны Кабардино-Балкарской Республики специализированные бактерии, способные усваивать молекулярный азот из атмосферы и при высоких температурах переводить его в доступную для растений форму аммиака. По нашим данным, эти бактерии в значительной степени ускоряют процесс разложения отходов и способствуют накоплению азота и гуминовых веществ», – отметил Амиран Занилов.
Выделенные бактерии могут быть полезны широкому кругу предприятий, связанных с обращением органических отходов. В первую очередь речь идет о животноводческих и птицеводческих комплексах, которые смогут утилизировать побочные продукты с экономической выгодой. Не менее перспективно применение бактерий и для производителей растениеводческой продукции.
Кроме того, исследователи видят потенциал в использовании микроорганизмов для сокращения объемов твердых бытовых отходов. При послойной укладке мусора на полигонах обработка такими штаммами ускоряет разложение органики. Как отмечают авторы разработки, это позволяет снизить объем накопленных отходов на 20–30% — особенно актуально в ситуации, когда свалки переполняются быстрее расчетных сроков, а вопрос, куда свозить мусор дальше, становится критическим для многих регионов.