В КБГУ стартовал исследовательский проект по промышленному туризму
В Институте менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Кабардино-Балкарского государственного университета им. Х. М. Бербекова (КБГУ) создана специальная рабочая группа для комплексного исследования перспектив развития промышленного туризма в регионе. В ее состав вошли ведущие преподаватели и практики: профессора Анзор Каранашев и Аксана Жерукова, доцент Зарият Теммоева, старшие преподаватели Алена Анищенко, Станислав Кущев, Альбина Абазова и Залина Бекалдиева, руководитель образовательной программы по направлению «Туризм» Лейла Байсултанова, а также аттестованный гид-экскурсовод Дарья Фролова.
Первым объектом для практической работы группы стал агрокомплекс «Миариса» в Чегемском районе.
Директор ИМТиГ КБГУ Рамазан Лигидов отметил значимость запуска данного исследовательского проекта:
«Сегодня промышленный туризм в Кабардино-Балкарии переживает этап активного подъема. Создание профильной рабочей группы — это наш ответ на запросы рынка, а компания «Миариса» стала идеальной стартовой площадкой для исследований. Для института важно, чтобы студенты не просто видели изнутри работу передовых промышленных предприятий региона, но и переводили этот опыт в плоскость научных изысканий. Это позволит будущим специалистам самостоятельно выстраивать и методологически обосновывать экскурсионные продукты мирового уровня».
Выезд организован в рамках реализации Концепции развития кадрового потенциала индустрии туризма и гостеприимства КБР и направлен на интеграцию теоретических знаний в реальный сектор экономики, а также популяризацию промышленного туризма как одного из стратегических направлений развития СКФО.
Студенты ознакомились с полным циклом «умного земледелия» на площади более 70 гектаров, увидели в действии европейские системы капельного орошения и противоградовой защиты, обеспечивающие ежегодный сбор до 6,5 тысяч тонн высококачественного урожая. Особый интерес вызвало посещение роботизированного плодохранилища-индустриального хаба: будущие специалисты отрасли изучили автоматизированные линии сортировки, калибровки и деликатной упаковки яблок популярных европейских сортов (Гала, Голден, Ред Делишес). Завершился визит презентацией и дегустацией эко-продукции бренда, включая соки прямого отжима и фруктовые чипсы.
«Кабардино-Балкария — это не только Эльбрус, Чегемские водопады и лечебные нарзаны. Наш регион открывает совершенно новое, захватывающее направление — промышленный туризм. В 2025–2026 годах Министерство курортов и туризма КБР совместно с Торгово-промышленной палатой запустило системную работу по формированию этого нового туристического продукта», — отметила гид-экскурсовод Дарья Фролова, чей маршрут по садам «Миариса» уже стал флагманским в республике.
Своими впечатлениями поделилась студентка 2 курса направления «Туризм» Арнелла Таашева:
«Раньше туризм в КБР ассоциировался у нас только с горами и курортами. Но поездка в Чегемский район показала республику с новой, промышленной стороны. Мы увидели автоматизированное производство, стерильные упаковочные цеха и современный менеджмент. Этот опыт поможет нашей группе разработать сильные авторские кейсы в сфере туризма и гостеприимства».
Руководитель ОПОП «Туризм» Лейла Байсултанова подчеркнула образовательную и региональную значимость проекта:
«Практическое знакомство с лидерами производства позволяет студентам КБГУ глубже понять специфику создания современных туристических продуктов и стандарты сервиса. В будущем именно выпускникам института и участникам исследовательских групп предстоит развивать и продвигать новые брендовые маршруты Кабардино-Балкарии, повышая инвестиционную привлекательность республики. Аналитические данные и технологические кейсы, собранные в ходе этого первого визита, лягут в основу научно-практических проектов по проектированию индустриальных маршрутов».
Выездные форматы и аналитическая деятельность рабочей группы формируют у студентов компетенции, отвечающие современным запросам индустрии гостеприимства. Дирекция ИМТиИГ выражает искреннюю благодарность коллективу компании «Миариса» за организацию высокотехнологичной ознакомительной экскурсии и открытость к научно-образовательному партнёрству. Проект открывает новые горизонты для туристического потенциала региона, превращая промышленные мощности в точки притяжения для путешественников и объект академических исследований.
